बिडफूड एक्सपो 2026
बिडफूड एक्सपो 2026 – 16वाँ संस्करण
बिडफूड एक्सपोयह खाद्य उत्पादों से संबंधित व्यापारिक मेला है।बिडफूड चेक रिपब्लिक स.र.ओ.(बिडकॉर्प ग्रुप), जो खाद्य पदार्थों एवं रिटेल क्षेत्र से जुड़े पेशेवरों के लिए है। यह चेक गणराज्य में सबसे बड़ा खाद्य समारोह है; इसमें खाद्य उत्पादों एवं तकनीकों का प्रदर्शन किया जाता है, साथ ही लाइव खाना पकाने की प्रतियोगिताएँ एवं पेशेवर सम्मेलन भी आयोजित किए जाते हैं।
पुष्टि किया गया संस्करण
- संस्करण:16वाँ
- तारीखें:13–15 अक्टूबर 2026 (चेक: 13.–15. रिचोबा 2026)
- स्थान:पीवीए एक्सपो प्राग, बेरानोविच 667, 199 00 प्राग 9 – लेटन्यानी, प्राग, चेक गणराज्य
- पर्यटकों के लिए खुलने का समय:9:30 – 17:30
- प्रवेश:व्यापारिक आगंतुकों के लिए नि:शुल्क।
- टिकट/नामांकन:https://www.mujbidfood.cz/cs/expo
आशा क्या है?
यह प्रदर्शनी लगभग 10,000 वर्ग मीटर का है। इसमें नए उत्पादों, आधुनिक तकनीकों एवं खाद्य उद्योग से संबंधित नवीनतम प्रवृत्तियों का प्रदर्शन किया जाता है। इसके अलावा, अधिक कुशल तरीकों से खाद्य सेवा व्यवसाय चलाने हेतु आवश्यक उपकरण भी इसमें प्रदर्शित किए गए हैं। आगंतुक बिडफूड के स्वयं के विशेषज्ञों से मिल सकते हैं, साथ ही चेक एवं अंतरराष्ट्रीय निर्माताओं/आपूर्तिकर्ताओं से भी मिल सकते हैं। इस प्रदर्शनी में स्वाद चखने की सुविधा, मंच पर रसोई कार्य, एवं नेटवर्किंग हेतु विशेष स्थान भी उपलब्ध है।
कार्यक्रम के मुख्य बिंदु/विशेषताएँ
- लाइव कुकिंग शो एवं प्रतिष्ठित कुलिनर प्रतियोगिताएँ, इसके साथ ही आयोजित की जाती हैं।चेक राज्य के शेफ एवं मिठाई बनाने वालों का संघ (Asociace kuchařů a cukrářů ČR): कुचार रोज़ 2026/2027(वर्ष के शेफ)गैस्ट्रो जूनियर बिडफूड कपऔर2026 का स्कूल भोजनालय(वर्ष का स्कूल कैंटीन)
- चेक बुटरचर वॉर्स 2026– इस संस्करण के लिए नया प्रतिस्पर्धा।
- चेक देश के जूनियर एवं सीनियर राष्ट्रीय खानपान टीमों का प्रशिक्षण सत्र, लक्समबर्ग में होने वाली विश्व चैंपियनशिप के लिए तैयारी के लिए आयोजित किया गया।
- क्षेत्रीय सामूहिक भोजन समारोह/सम्मेलनयह सम्मेलन 14 एवं 15 अक्टूबर, 2026 को प्राग में आयोजित किया गया। इस सम्मेलन में “व्यावहारिक स्वच्छता संबंधी जाँचें”, “क्षेत्रीय स्वच्छता निरीक्षण”, “चेकनीज़ स्कूल इन्सपेक्टोरेट की रिपोर्टें”, “व्यंजनों में मछली/दाल/साबुत अनाज का उपयोग”, एवं “स्वाद-आधारित व्यंजन प्रदर्शन” जैसे विषयों पर चर्चा की गई।
- जैन पुंचोचार, जैन क्नेडला (दो माइकलिन स्टार), विकी गीनेस (तीन माइकलिन स्टार, ज़िल्टे एंटवर्प), बेस्की (मास्टरचीफ चेस्को 2021), डेविड कालिना, मारेक होरा, फिलिप सायलर, फेडेरिको पेरोने, जे.बी. मैकार्थी, मिरोस्लाव कुबेक, टोमास पॉप, ओंड्रेज़ कोराब, बाओयोंग झेंग, जैन स्टुचली, ज़्देनेक क्रिज़ेक, वोज्टेख व्र्तिश्का एवं रिचर्ड टोमास – ये सभी शेफ हैं।
श्रृंखला का इतिहास
पिछला संस्करण,बिडफूड एक्सपो 2024, यह था15वाँअतः, 13–15 अक्टूबर 2026 को यह 16वाँ आयोजन होगा। बिडफूड अपने अन्य बाजारों में भी ऐसे खाद्य संबंधी कार्यक्रम आयोजित करता है – बिडफूड स्लोवाकिया, बिडफूड हंगरी, बिडफूड नीदरलैंड/जर्मनी।
व्यवस्थापक/नियोजक
बिडफूड चेक रिपब्लिक स.र.ओ., वा रूजोवे उद्धवली 553, मिकोविसे, 278 01 क्रालुपी नाड व्ल्टावुआ, चेक रिपब्लिक · आईसी 28234642 · [email protected] · https://www.bidfood.cz/expo
नोट: पहले इस रिकॉर्ड में 2020-01-01 जैसे समय-सूचकांक दिए गए थे; अब उनके स्थान पर आयोजकों की वेबसाइट पर आधिकारिक रूप से घोषित समय-सूचकांक दिए गए हैं। (https://www.bidfood.cz/expo एवं https://en.bidfood.cz/expo – दोनों 2026-09-23 को जाँचा गया।)
प्रवेश हेतु रजिस्ट्रेशन करें, या बूथों में भाग लें।
स्थल के नक्शा एवं आसपास के होटल
प्राग – पीवीए एक्सपो प्राग, प्राग, चेक गणराज्य