“पानी में तले गए आलू के चिप्स”? सियाल पेरिस में असामान्य खाद्य विचारों का प्रदर्शन…

क्या एक आलू की चिप को “पानी में तला जा सकता है”? बिल्कुल ऐसे ही।सियाल पेरिसयह 2026 नवाचार पुरस्कारों के लिए चुने गए उत्पादों में से एक का वर्णन है… स्विस ब्रांड “न्यूक्ट” द्वारा बनाए गए नमकीन आलू चिप्स।
यह ऐसा दावा है जो जिज्ञासा उत्पन्न करता है… और इसके बारे में और प्रश्न भी उठते हैं। इस प्रक्रिया में क्या होता है? इसकी बनावट, पारंपरिक चिप्स की बनावट से कैसी है? और क्या यह अलग प्रक्रिया खाद्य गुणों पर प्रभाव डालती है? इन सवालों के उत्तर तो पुरस्कारों की सूची में ही नहीं हैं।
यह उत्पाद, सियाल पेरिस के आयोजन से पहले प्रस्तुत किए गए कई असामान्य विचारों में से एक है। सियाल पेरिस 17 से 21 अक्टूबर तक पेरिस नॉर्ड विलेपिंटे में आयोजित होगा। इस आयोजन में और भी कई उत्पाद प्रस्तुत किए गए। उनमें से एक उत्पाद है “उबे-रंग के बकरी की चटनी”, और दूसरा उत्पाद है हाई-प्रोटीन वाला सुरिमी नूडल्स। आप किस उत्पाद को पहले आजमाएंगे?