चोकोआ कॉन्फ्रेंस 2027
चोकोआ: टिकाऊ कोको एवं चॉकलेट के लिए प्रमुख बाजार।
चोकोआ, गुणवत्तापूर्ण एवं टिकाऊ कोको एवं चॉकलेट से संबंधित एक प्रमुख वैश्विक कार्यक्रम है। इस कार्यक्रम का उद्देश्य, पूरे मूल्य श्रृंखला में लचीलेपन, व्यवसाय एवं प्रभाव बढ़ाना है। अम्सटर्डम कोको वीक के हिस्से के रूप में, यह कार्यक्रम पेशेवरों, उत्पादकों, व्यापारियों एवं सरकारी प्रतिनिधियों को एक साथ लाता है; ताकि वे आपस में जानकारी साझा कर सकें एवं नवीनतम तकनीकों को साझा कर सकें।
मुख्य घटनाएँ एवं श्रेणियाँ
- व्यापार मेला एवं सम्मेलन:190 से अधिक प्रदर्शकों एवं 130 से अधिक वक्ताओं की उपस्थिति में, इस कार्यक्रम में ट्रेसरिटी, जलवायु परिवर्तन, एवं उद्योगों के भविष्य संबंधी विषयों पर चर्चा की गई।
- चॉकलेट मेकर्स फोरम:चॉकलेट उत्पादकों के लिए विशेष सत्र।
- ग्रैंड डाइनर डू चॉकलेटएक उच्च स्तरीय नेटवर्किंग डिनर।
- सेगुइन कोको नीलामी:विशेषज्ञों द्वारा आयोजित कोको की नीलामी कार्यक्रम।
- खाना पकाने संबंधी मास्टर क्लासेस:चॉकलेट संबंधी खाद्य कलाओं पर बातचीत/इंटरैक्टिव सत्र।
- यूरोपीय मार्केट्स अकादमी एवं फार्मर्स डे:वित्तीय बाजारों एवं कोको उत्पादकों के लिए विशेष प्रोग्राम।
अम्सटरडम चॉकलेट फेस्टिवल
वीकेंड के दौरान आयोजित इस त्योहार में लगभग 8,000 लोग शामिल हुए। यहां लगभग 100 स्टॉल हैं, 45 से अधिक विभिन्न पेय पदार्थों का स्वाद चखने की सुविधा है, एवं विभिन्न मनोरंजन गतिविधियाँ भी हैं। यह एक ऐसा अवसर है जिसमें लोग सीधे बी2सी स्तर पर अपनी रुचि व्यक्त कर सकते हैं।
नेटवर्किंग एवं नवाचार
इस कार्यक्रम में एआई-आधारित मैचिंग सुविधाओं, “स्वाइप-2-मैच” जैसे उपकरणों, एवं अन्य उपकरणों का उपयोग किया गया। इन उपकरणों के द्वारा हजारों पेशेवरों के बीच संपर्क एवं नियुक्तियाँ संभव हुईं।
प्रवेश हेतु रजिस्ट्रेशन करें, या बूथों में भाग लें।
स्थल के नक्शा एवं आसपास के होटल
एम्स्टर्डम – ब्यूर्स वैन बेरलागे, नॉर्थ हॉलैंड, नीदरलैंड्स