एजीआरओजीपेसियोक – खाद्य एवं पेय पदार्थों से संबंधित तकनीकें, 2026
एग्रोजेपासिको एक अंतरराष्ट्रीय व्यापार मेला है, जो जेलाटो, पेस्ट्री, चॉकलेट, कॉफी एवं अन्य खाद्य उत्पादों से संबंधित क्षेत्रों के लिए आयोजित किया जाता है। इस प्रदर्शनी में विभिन्न प्रकार के उत्पादों एवं सेवाओं का प्रदर्शन किया जाता है – कच्चे माल, संयुक्त घटक, मशीनें, प्रसंस्करण संयंत्र, उपकरण, फर्नीचर, अनुप्रयोग, पैकेजिंग समाधान, एवं प्रकाशन/संचार संबंधी सेवाएँ। मुख्य श्रेणियों में जेलाटोरिया, पेस्ट्री, चॉकलेट, कॉफी शॉप, बिस्कुट बनाने की प्रक्रिया, पिज्जा बनाने की प्रक्रिया एवं पेय पदार्थ शामिल हैं। इस कार्यक्रम में पेशेवर सेमिनार, व्यावहारिक प्रदर्शनियाँ, प्रतियोगिताएँ एवं कई कार्यशालाएँ भी आयोजित की जाती हैं। इसके अलावा, “पिज्जा विलेज” एवं “पैनेटोने लैब” जैसे विशेष कार्यक्रम भी आयोजित किए जाते हैं। वीडियो आर्काइव, पिछले संस्करण एवं गैलरी भी इस कार्यक्रम का हिस्सा हैं। यह मेला 7 से 11 नवंबर 2026 तक चलेगा; इसके दौरान राष्ट्रीय एवं अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों एवं पेशेवरों के लिए नेटवर्किंग के अवसर उपलब्ध होंगे।