फूड एंड होटल वियतनाम 2027
फूड हॉस्पिटैलिटी वियतनाम 2027
फूड हॉस्पिटैलिटी वियतनाम (Food Hospitality Vietnam – FHV), खाद्य, पेय पदार्थों एवं हॉस्पिटैलिटी सेक्टरों के लिए आयोजित एक प्रमुख वार्षिक प्रदर्शनी है। यह अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के लिए वियतनामी बाजार में प्रवेश करने का एक माध्यम है, एवं स्थानीय ब्रांडों के लिए वैश्विक स्तर पर अपनी उत्पादों को प्रदर्शित करने का एक अवसर है। इस प्रदर्शनी में नवीनतम खाद्य-संबंधी प्रवृत्तियों एवं तकनीकों को भी प्रदर्शित किया जाता है।
मुख्य प्रदर्शन श्रेणियाँ
- खाद्य एवं पेय पदार्थ:चाय, कॉफी, बेकरी, पेस्ट्री, आइसक्रीम, प्रीमियम खाद्य पदार्थ, डेयरी उत्पाद, समुद्री খাবার, মাংস, पोल्ट্রি, हलाल उत्पाद, आयातित एवं सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, वाइन, अल्कोहल, एवं टिकाऊ खाद्य विकल्प।
- उपकरण एवं सामग्री:होटल संबंधी उपकरण, मेजवानी सामग्री, खाना पकाने संबंधी उपकरण, सफाई सामग्री, एवं अन्य होटल संबंधी सुविधाएँ।
- तकनीक एवं पैकेजिंग:डिजिटल एवं स्वच्छ तकनीकें, रेस्टोरेंट एवं होटल प्रबंधन प्रणालियाँ, स्वचालन, रोबोटिक्स, खाद्य प्रसंस्करण, पैकेजिंग तकनीकें, शीतलन तकनीकें, एवं लॉजिस्टिक्स।
- औद्योगिक सेवाएँ:सफाई संबंधी उत्पाद, गुणवत्ता नियंत्रण, फ्रैंचाइजी व्यवस्था, निजी लेबल वाले उत्पादों का निर्माण, एवं व्यापार संघ।
विशेष कार्यक्रम एवं प्रतियोगिताएँ
इस प्रदर्शनी में कई महत्वपूर्ण प्रतियोगिताएँ आयोजित की जाती हैं; जैसे कि वियतनाम बारिस्टा प्रतियोगिता (VBC), वियतनाम सेंसरी एवोल्यूशन प्रतियोगिता (VAC), वियतनाम हाउसकीपिंग प्रतियोगिता (VHC), एवं वियतनाम चेफ प्रतियोगिता (VNCC)। इसके अलावा, एफ&बी, रेस्टोरेंट एवं होटल उद्योग से संबंधित कई सम्मेलन एवं सेमिनार भी आयोजित किए जाते हैं।
प्रवेश हेतु रजिस्ट्रेशन करें, या बूथों में भाग लें।
स्थल के नक्शा एवं आसपास के होटल
हो ची मिन्ह – सैगॉन प्रदर्शनी एवं सम्मेलन केंद्र, हो ची मिन्ह सिटी, वियतनाम