मोंडियल डू फ्रोमेज 2027
“मोंडियल डू फ्रोमेज एट डेस प्रोडक्ट्स लैटिएर” वसा एवं दूध से संबंधित उत्पादों के क्षेत्र में अंतरराष्ट्रीय बाजार का प्रमुख उत्सव है। यह उत्सव 12 से 14 सितंबर, 2027 तक टूर्स के पार्क एक्सपो में आयोजित होगा। इस उत्सव में वसा एवं दूध से संबंधित उत्पादों से जुड़े सभी हिस्से शामिल हैं – व्यापारी, दूध उत्पादक, वितरक, उपकरण निर्माता, रसोइये एवं खाद्य विशेषज्ञ। इस उत्सव में नवाचार, उपकरण एवं बाजार की प्रवृत्तियों को दर्शाया जाता है। इस उत्सव में तीन मुख्य प्रतियोगिताएँ हैं: “वर्ल्ड बेस्ट चीजमेकर” प्रतियोगिता (सैद्धांतिक परीक्षण, ब्लाइंड टेस्टिंग, कटिंग एवं प्लेटिंग), “इंटरनेशनल प्रोडक्ट्स” प्रतियोगिता (1,900 से अधिक चीजें, दही, मक्खन एवं स्वादिष्ट उत्पाद, जिसकी जाँच 320 विशेषज्ञों द्वारा की जाती है), एवं “बेस्ट एप्रेंटिस क्रीमरी-फ्रोमेजर” प्रतियोगिता। इस उत्सव में डिजिटल सैलून, सुरक्षा-प्रमाणित प्रदर्शनी क्षेत्र, टेस्टिंग सत्र एवं “प्लेटो डी फ्रोमेज” नामक प्रदर्शनी भी है; जहाँ विशेषज्ञ विभिन्न चीजों का प्रदर्शन करते हैं। इस उत्सव में BIO क्षेत्र को भी प्रोत्साहन दिया जाता है, साथ ही व्यावसायिक बैज भी मुफ्त में दिए जाते हैं। यह उत्सव टूर्स को लोइर वैली में एक खाद्य विशेषज्ञ केंद्र के रूप में प्रसिद्ध करता है।
प्रवेश हेतु रजिस्ट्रेशन करें, या बूथों में भाग लें।
स्थल के नक्शा एवं आसपास के होटल
टूर – पार्क डेस एक्सपोज़िशन्स, सेंट्रे-वैल डी लोइर, फ्रांस