कोरिया अंतर्राष्ट्रीय बेकरी मेला 2027
कोरिया इंटरनेशनल बेकरी फेयर (KIBA) 2027 कोएक्स हॉल डी, सियोल, कोरिया में 28 अप्रैल (Wed) से 1 मई (Sat) 2027 तक होता है। खुलने का समय 10:00-18:00 है, अंतिम दिन 17:00 बजे बंद होने के साथ। KIBA कोएक्स द्वारा कोरिया बेकरी एसोसिएशन और कोरिया मास्टर बेकर्स एसोसिएशन के साथ मिलकर आयोजित किया जाता है, और इसे दक्षिण कोरिया में सबसे बड़ी बेकरी प्रदर्शनी माना जाता है, जिसमें घरेलू और अंतरराष्ट्रीय खरीदारों की बड़ी संख्या होती है।.
2027 संस्करण की योजना 300 बूथों पर कब्जा करने वाले 100 प्रदर्शकों और अनुमानित 20,000 आगंतुकों के साथ की गई है। प्रदर्शनी श्रेणियां पूर्ण बेकरी मूल्य श्रृंखला का आयोजन करती हैं: बेकरी मशीनरी (चार मिलों, सर्पिल मिक्सर, आटा विभाजकों और राउंडर्स, डेक ओवन, प्रूफर, ब्लास्ट फ्रीजर और डिस्प्ले केस), बेकरी पैकेजिंग उपकरण और पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग, बेकरी सामग्री और कच्ची सामग्री जैसे लस मुक्त और शाकाहारी सामग्री, चॉकलेट, बेकिंग पाउडर और खमीर, वाणिज्यिक और थोक बेकरी और मिठाई तैयार उत्पाद, अर्द्ध संसाधित और जमे हुए आटा उत्पाद और बेकरी मिश्रण, डेयरी उत्पाद, अंडे और संसाधित मांस उत्पाद, बेकरी उपकरण और आपूर्ति, और बेकरी स्टार्ट-अप समाधान कैफे परामर्श, आंतरिक डिजाइन, सूची प्रबंधन, परीक्षण और निरीक्षण, पीओएस सिस्टम और गुणवत्ता नियंत्रण।.
KIBA भी एक व्यापक प्रतियोगिता और संगोष्ठी कार्यक्रम चलाता है, जिसमें राष्ट्रीय बेकिंग प्रतियोगिता, छात्र बेकिंग प्रतियोगिता, क्युस्क्रेम पनीर प्रतियोगिता, पाउडर चावल सेमिनार, अतिथि देश मंडप और पैटीसियर मंडप का घर शामिल है, साथ ही साथ प्रदर्शकों, बेकरी फ्रेंचाइज़ मालिकों और खाद्य समूह के बीच B2B नेटवर्किंग के साथ। एक आगंतुक पास एक ही तारीख में कोक्स हॉल ए और बी में आयोजित सह-स्थित कॉफी एक्सपो सियोल में प्रवेश भी प्रदान करता है। बूथ और आगंतुक पंजीकरण आधिकारिक KIBA वेबसाइट के माध्यम से संभाला जाता है; आयोजकों को बेकरी[email protected] पर पहुंचा जा सकता है।.