फेयर ऑफ एथनिक फूड एंड ड्रिंक्स 2026
12 नवंबर, 2026 से लेकर 15 नवंबर, 2026 तक
(कृपया, आयोजकों द्वारा दी गई तारीखों एवं स्थानों की जाँच कर लें।)
श्रेणियाँ:खाद्य उद्योग
अवलोकन/सारांश
बेलग्रेड फेअर में आयोजित होने वाला “एथनो फूड एंड ड्रिंक फेयर”, सर्बिया एवं दक्षिण-पूर्व यूरोप के पारंपरिक खाद्य उत्पादों के निर्माताओं के लिए एक महत्वपूर्ण मेला है। इस मेले में निर्माता, उपकरण प्रदाता एवं बाजार कर्ताओं को एक साथ लाया जाता है; ताकि क्षेत्रीय खाद्य परंपराओं को बढ़ावा दिया जा सके एवं व्यापारिक सौदे हो सकें।
मुख्य प्रदर्शन श्रेणियाँ
- पारंपरिक खाद्य उत्पादक– वे लोग जो असली खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, एवं संबंधित बीज/पौधों का निर्माण करते हैं।
- उत्पादन एवं पैकेजिंग उपकरण– पारंपरिक उत्पादों को प्रक्रिया करने, परोसने एवं पैकेज करने हेतु मशीनरी प्रदान करने वाले व्यक्ति/संस्थाएँ।
- कच्चा माल– ऐसे आपूर्तिकर्ता, जो कलात्मक/हस्तनिर्मित खाद्य उत्पादन में उपयोग होने वाली पौधों एवं बीजों की आपूर्ति करते हैं।
आगंतुकों के वर्ग/भाग
- रिटेल चेन, विशेष दुकानें, एवं सुपरमार्केट।
- रेस्टोरेंट, होटल, एवं खाद्य सेवाएँ।
- व्यक्तिगत खरीदार एवं खाद्य-सेवा संबंधी पेशेवर।
सहायक कार्यक्रम/अनुप्रयोग
- भौगोलिक-मूल के आधार पर संरक्षण एवं प्रमाणन।
- सहकारी विकास एवं गुणवत्ता-प्रणाली का कार्यान्वयन।
- ब्रांड एवं रेसिपी सुरक्षा हेतु कानूनी सहायता।
- पैकेजिंग संबंधी नवाचार एवं आधुनिक बिक्री व्यवस्था संबंधी कार्यशालाएँ।
उद्देश्य/लक्ष्य
- खरीद-बिक्री संबंधी समझौतों पर हस्ताक्षर करने में सहायता करें।
- सर्बियाई जातीय खाद्य पदार्थों को घरेलू एवं विदेशी बाजारों में प्रमोट करें।
- मानकों, विपणन एवं निर्यात संबंधी अवसरों के बारे में शिक्षा प्रदान करें।
मुख्य साझेदार
- सर्बिया गणराज्य के कृषि, वन और जल प्रबंधन मंत्रालय (प्रायोजक)।
- बेलग्रेड शहर (सह-आराध्य)
- आयोजक: बेलग्रेड फेअर, बुलेवार वोजवोडे मिशिका 14, 11040 बेलग्रेड।
संपर्क एवं टिकट/बुकिंग संबंधी जानकारी:
फोन: 011/2655-317 / 011/2655-270
ईमेल:[email protected]
श्रेणी सारांश
| श्रेणी/वर्ग | विवरण/Description |
|---|---|
| प्रदर्शक/विक्रेता | पारंपरिक खाद्य एवं पेय पदार्थों के निर्माता, उपकरण निर्माता, बीज एवं पौधों से संबंधित सामग्रियों के आपूर्तिकर्ता। |
| आगंतुक/यात्री | रिटेल चेन, विशेष दुकानें, रेस्टोरेंट, होटल, कैटरिंग फर्में, एवं व्यक्तिगत खरीदार। |
| कार्यक्रम/प्रोग्राम | भौगोलिक-मूल के आधार पर संरक्षण, सहकारी संस्थाएँ, गुणवत्ता-प्रणालियाँ, कानूनी एवं नियमों के आधार पर संरक्षण, पैकेजिंग एवं बिक्री-विधियाँ। |
| लक्ष्य/उद्देश्य | बिक्री संबंधी अनुबंधों को समाप्त करना, ब्रांडों का प्रचार करना, और भाग लेने वाले लोगों को जागरूक करना। |
प्रवेश हेतु रजिस्ट्रेशन करें, या बूथों में भाग लें।
कृपया, जातीय खाद्य एवं पेय पदार्थों संबंधी इस उत्सव के आयोजकों की वेबसाइट पर रजिस्ट्रेशन करें।
स्थल के नक्शा एवं आसपास के होटल
बेलग्रेड – बेलग्रेड फेअर, बेलग्रेड, सर्बिया