होस्टेलको 2028

होस्टेलको – अंतरराष्ट्रीय आतिथ्य प्रदर्शनी

होस्टेलको, अलिमेंटारिया के साथ मिलकर आयोजित किया जाने वाला एक प्रमुख अंतरराष्ट्रीय मेला है; यह आतिथ्य, रेस्तरां एवं खाद्य पदार्थों से संबंधित उपकरणों के लिए आयोजित किया जाता है। इस मेले को पाँच मुख्य क्षेत्रों में विभाजित किया गया है, ताकि पेशेवरों के बीच सहयोग बढ़ सके।

मुख्य प्रदर्शनियाँ एवं उनकी श्रेणियाँ

• होरेका हब:नवाचार, प्रतिभा, व्यवसाय एवं उद्यमिता – ऐसे क्षेत्र जिसमें नवीन स्टार्टअप्स महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
• कॉफी, बेकरी एवं पेस्ट्री हब:शो-कुकिंग, स्वाद चखने की प्रक्रिया, एवं विश्व नेपोलिटन पिज्जा चैंपियनशिप का अंतिम दौर।
• सामूहिक पुनर्स्थापना:यह सामाजिक एवं सामूहिक भोजन प्रदान करने हेतु विशेष स्थान है; इसमें विशेषज्ञों द्वारा तैयार की गई व्यंजनों का प्रदर्शन भी किया जाता है।
• तकनीक एवं नवाचार:सहयोगी रोबोटों, स्वचालन तकनीकों, एवं एआई समाधानों को प्रदर्शित करके प्रक्रियाओं में सुधार किया जा रहा है।
• स्थायित्व:जिम्मेदार पैकेजिंग एवं पर्यावरण-अनुकूल समाधानों पर जोर दिया जा रहा है।

गतिविधियाँ एवं पुरस्कार

यह प्रदर्शनी, विभिन्न प्रकार के कार्यक्रमों की सुविधा देती है; जैसे – शोकैशिंग, मास्टरक्लास, एवं राउंड टेबल सेमिनार। होस्टेलको अवॉर्ड्स, क्यूइनर डी ल’अन्ने, कैम्ब्रेर डी ल’अन्ने, एवं फूड हॉस्पिटैलिटी स्टार्टअप्स जैसे प्रतिष्ठित पुरस्कार, इस क्षेत्र में उत्कृष्टता एवं नवाचार को मान्यता देते हैं।

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प्रवेश हेतु रजिस्ट्रेशन करें, या बूथों में भाग लें।

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स्थल के नक्शा एवं आसपास के होटल

बार्सिलोना – फिरा बार्सिलोना ग्रैन विया, कैटलोनिया, स्पेन